oru.sePublikasjoner
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Knyt tallriken till marken: ursprungsgestaltning i den kommersiella restaurangen
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi.
2006 (svensk)Inngår i: Mat: genealogi och gestaltning / [ed] Anna Burstedt, Cecilia Fredriksson, Håkan Jönsson, Lund: Studentlitteratur , 2006, s. 55-70Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Lund: Studentlitteratur , 2006. s. 55-70
HSV kategori
Forskningsprogram
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-8968ISBN: 91-44-04554-9 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:oru-8968DiVA, id: diva2:283611
Tilgjengelig fra: 2009-12-29 Laget: 2009-12-29 Sist oppdatert: 2017-10-18bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Personposter BETA

Tellström, Richard

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Tellström, Richard
Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar

isbn
urn-nbn

Altmetric

isbn
urn-nbn
Totalt: 277 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf