To Örebro University

oru.seÖrebro universitets publikasjoner
EnglishSvenskaNorsk
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nordic Association for Food Studies Workshop 2021: Communicating and presenting food from the past to the future: Historical, contemporary and evolving perspectives: NAFS Workshop 2021: Grythyttan, November 25th
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0003-1636-9059
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0002-9820-9800
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0002-2435-3869
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0001-5384-1178
2022 (engelsk)Collection/Antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Örebro: Örebro University , 2022. , s. 34
Serie
Måltidskunskap, ISSN 1652-2656 ; 6
HSV kategori
Forskningsprogram
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-97717ISBN: 9789187789618 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:oru-97717DiVA, id: diva2:1641298
Merknad

This is a workshop proceeding from our NAFS Workshop at the School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science, Örebro University, Grythyttan.

Tilgjengelig fra: 2022-03-01 Laget: 2022-03-01 Sist oppdatert: 2022-03-25bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltext(991 kB)586 nedlastinger
Filinformasjon
Fil FULLTEXT01.pdfFilstørrelse 991 kBChecksum SHA-512
9cfc3b9e00e165011670015eef4b33b5000cfb0173be1351f15fdb50473eb84afd417a7682531b9385f4b460011ae42ea3e50ac30b9d4eccd2341430fca55f1a
Type fulltextMimetype application/pdf
Publiceringsmedgivande(1 kB)95 nedlastinger
Filinformasjon
Fil FULLTEXT02.txtFilstørrelse 1 kBChecksum SHA-512
9a14f96a0083f4e1bbb76fb36c39c9a2861d7bfad0b9c8e235ff0f232c670ec3d1180b94bd0566c22ef6cde88596dfb44559242fe469dcb9f27bbaf046f75d11
Type fulltextMimetype text/plain

Person

Hult, KajsaJonsson, Inger M.Scander, HenrikWellton, Lotte

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Hult, KajsaJonsson, Inger M.Scander, HenrikWellton, Lotte
Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 687 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

isbn
urn-nbn

Altmetric

isbn
urn-nbn
Totalt: 573 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.46.0
|
Örebro universitet
|
DiVA portal
|
DiVA Logga in
|
Om registrering i DiVA
|
Kontakta oss