oru.sePublikasjoner
Endre søk
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Menyplanering: en komposition med variation och rytm
Örebro universitet, Institutionen för restaurang- och måltidskunskap.
2004 (svensk)Inngår i: Tid gör måltidskunskap: En vänbok till Birgita Ulmander / [ed] Inga-Britt Gustafsson, Ulla-Britt Strömberg, Örebro: Örebro universitet , 2004, s. 183-194Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Örebro: Örebro universitet , 2004. s. 183-194
Serie
Måltidskunskap. Culinary Arts and Meal Science, ISSN 1652-2656 ; 1
Forskningsprogram
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-9849ISBN: 91-7668-396-6 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:oru-9849DiVA, id: diva2:300757
Tilgjengelig fra: 2010-03-01 Laget: 2010-03-01 Sist oppdatert: 2017-10-18bibliografisk kontrollert

Open Access i DiVA

Fulltekst mangler i DiVA

Personposter BETA

Johansson, Jesper

Søk i DiVA

Av forfatter/redaktør
Johansson, Jesper
Av organisasjonen

Søk utenfor DiVA

GoogleGoogle Scholar

isbn
urn-nbn

Altmetric

isbn
urn-nbn
Totalt: 1488 treff
RefereraExporteraLink to record
Permanent link

Direct link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf