oru.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Kockens arbetsmiljö: – faktorer som kan påverka kockbristen i Sverige
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.
2018 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen), 10 poäng / 15 hpStudentuppsats (Examensarbete)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2018.
Nyckelord [sv]
Restaurant, work environment, chef, health, leadership, circadian, night shift, cooks
Nationell ämneskategori
Samhällsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-68735OAI: oai:DiVA.org:oru-68735DiVA, id: diva2:1245324
Ämne / kurs
Måltidskunskap och värdskap
Handledare
Examinatorer
Tillgänglig från: 2019-10-01 Skapad: 2018-09-05 Senast uppdaterad: 2019-10-01Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(902 kB)20 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 902 kBChecksumma SHA-512
35df43a2d6da855ea2dd668d2c6799581090b2e464c51ef7185475a12a6261e00c46cb8fd37deb65fc30eba2278689fa85fbc8e5a1797df441e8ea850e9fd48c
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Av organisationen
Restaurang- och hotellhögskolan
Samhällsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 20 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 50 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf