Till Örebro universitet

oru.seÖrebro universitets publikationer
EnglishSvenskaNorsk
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nordic Association for Food Studies Workshop 2021: Communicating and presenting food from the past to the future: Historical, contemporary and evolving perspectives: NAFS Workshop 2021: Grythyttan, November 25th
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0003-1636-9059
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0002-9820-9800
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0002-2435-3869
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0001-5384-1178
2022 (Engelska)Samlingsverk (redaktörskap) (Övrigt vetenskapligt)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Örebro: Örebro University , 2022. , s. 34
Serie
Måltidskunskap, ISSN 1652-2656 ; 6
Nationell ämneskategori
Övrig annan samhällsvetenskap
Forskningsämne
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-97717ISBN: 9789187789618 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:oru-97717DiVA, id: diva2:1641298
Anmärkning

This is a workshop proceeding from our NAFS Workshop at the School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science, Örebro University, Grythyttan.

Tillgänglig från: 2022-03-01 Skapad: 2022-03-01 Senast uppdaterad: 2022-03-25Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext(991 kB)586 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 991 kBChecksumma SHA-512
9cfc3b9e00e165011670015eef4b33b5000cfb0173be1351f15fdb50473eb84afd417a7682531b9385f4b460011ae42ea3e50ac30b9d4eccd2341430fca55f1a
Typ fulltextMimetyp application/pdf
Publiceringsmedgivande(1 kB)95 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT02.txtFilstorlek 1 kBChecksumma SHA-512
9a14f96a0083f4e1bbb76fb36c39c9a2861d7bfad0b9c8e235ff0f232c670ec3d1180b94bd0566c22ef6cde88596dfb44559242fe469dcb9f27bbaf046f75d11
Typ fulltextMimetyp text/plain

Person

Hult, KajsaJonsson, Inger M.Scander, HenrikWellton, Lotte

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Hult, KajsaJonsson, Inger M.Scander, HenrikWellton, Lotte
Av organisationen
Restaurang- och hotellhögskolan
Övrig annan samhällsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 687 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

isbn
urn-nbn
Totalt: 573 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.46.0
|
WCAG
|
Örebro universitetsbibliotek
|
DiVA Portal
|
DiVA Logga in
|
Registrering i DiVA
|
Kontakta oss