oru.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Virala gastroenteriter, i synnerhet norovirus: apropå vinterkräksjukan
Örebro universitet, Institutionen för restaurang- och måltidskunskap.ORCID-id: 0000-0003-0154-9452
2007 (Svenska)Ingår i: Svensk veterinärtidning, ISSN 0346-2250, nr 6, s. 13-17Artikel i tidskrift (Övrig (populärvetenskap, debatt, mm)) Published
Abstract [sv]

Norovirus är den mikroorganism som orsakar flest matförgiftningar i Sverige. Tårtor, frysta importerade hallon, ostron och fekalt förorenat dricksvatten är några av de livsmedel som varit involverade i utbrott. Infektionsdosen är låg varför person-till-person-smitta är vanlig. Människan är den ända kända värden och smittvägen är fekal-oral eller vomitus-oral. God livsmedelshygien och värmebehandling är den bästa profylaxen.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Stockholm: Sveriges Veterinärförbund , 2007. nr 6, s. 13-17
Forskningsämne
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-6185OAI: oai:DiVA.org:oru-6185DiVA, id: diva2:210279
Tillgänglig från: 2009-03-31 Skapad: 2009-03-31 Senast uppdaterad: 2017-10-18Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Personposter BETA

Danielsson-Tham, Marie-Louise

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Danielsson-Tham, Marie-Louise
Av organisationen
Institutionen för restaurang- och måltidskunskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 631 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf