oru.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Måltidskunskap – inte bara mat
2012 (Svenska)Ingår i: Magasinet för vård och vetenskap – En skrift från universitetssjukhuset Örebro och Örebro universitet, nr 3, s. 3-5Artikel i tidskrift (Övrig (populärvetenskap, debatt, mm)) Published
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Örebro: Universitetssjukhuset Örebro, Örebro universitet , 2012. nr 3, s. 3-5
Nationell ämneskategori
Övrig annan samhällsvetenskap
Forskningsämne
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-27621OAI: oai:DiVA.org:oru-27621DiVA, id: diva2:606434
Projekt
Måltidskunskap
Anmärkning

Intervju med Inger M Jonsson som hela sitt yrkesliv har arbetat och undervisat om mat och frågor om det som vi äter. Hon började på 70-talet som lärare, nu är hon docent och fil dr i måltidskunskap med inriktning måltidskulturen i samhället.

Tillgänglig från: 2013-02-19 Skapad: 2013-02-19 Senast uppdaterad: 2017-10-17Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Övrig annan samhällsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 106 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf