oru.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
The professional language for wine tasters: improving communication by dialogue method
Örebro universitet, Institutionen för restaurang- och måltidskunskap.ORCID-id: 0000-0003-3762-483X
The Royal Institute of Technology, Stockholm, Sweden.
Division of Applied Psychology, University of Helsinki, Helsinki, Finland.
Dept. of Scandinavian Languages, Uppsala University, Uppsala, Sweden.
2003 (Engelska)Ingår i: Culinary Arts and Sciences IV: Global and National Perspectives / [ed] J.S.A. Edwards, I-B. Gustafsson, Poole: Worshipful Company of Cooks Research Centre, Bournemonth University , 2003, , s. 460s. 74-83Konferensbidrag, Publicerat paper (Övrigt vetenskapligt)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Poole: Worshipful Company of Cooks Research Centre, Bournemonth University , 2003. , s. 460s. 74-83
Nationell ämneskategori
Övrig annan humaniora
Forskningsämne
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-45700ISBN: 1-85899-139-0 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:oru-45700DiVA, id: diva2:850767
Konferens
Fourth international conference on culinary arts and sciences, Global and national perspectives, ICCAS 03, Bournemouth University, England and Örebro University, Sweden, 2003
Tillgänglig från: 2015-09-02 Skapad: 2015-09-02 Senast uppdaterad: 2017-10-17Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Personposter BETA

Herdenstam, Anders P. F.

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Herdenstam, Anders P. F.
Av organisationen
Institutionen för restaurang- och måltidskunskap
Övrig annan humaniora

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

isbn
urn-nbn
Totalt: 472 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf