oru.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Kväve- och fosforanvändningen i hydroponiska och akvaponiska odlingssystem
Örebro University, School of Science and Technology.
2018 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Denna litteraturstudie har tagits fram genom en semi-systematisk litteraturgenomgång samt genom modellen grindbalanser: en modell för att beräkna näringsbalanser och näringseffektivitet i jordbruk.

I litteraturstudien undersöks näringsutnyttjandet av kväve och fosfor i två jordlösa växtodlingssystem som förespråkas vara strategier för framtidens matproduktion: Recirkulerande hydroponik (enbart växtodling) och akvaponik (samodling med fisk). I studien undersöks även källorna till kväve och fosfor i respektive odlingssystem och hur effektivt näringsutnyttjandet är jämfört mot svenskt jordbruk (avseende hela jordbrukssektorn). Studien syftar till att skapa förståelse för betydelsen av resurseffektiva och resursmässigt hållbara odlingssystem i matproduktionen med fokus på kväve och fosfor.

Kväve och fosfor är två essentiella näringsämnen för vår matproduktion. De är naturresurser som människan lärt sig att tillföra till jordbruksmark och har möjliggjort ökade skördar. I takt med en växande befolkning har behovet av kontinuerlig tillförsel till jordbruk gjort oss beroende av gruvbrytning av fosfor och industriell kvävefixering vilket också lett till allvarliga miljö- och klimatproblem. Mängderna som genom mänsklig aktivitet tillförs globala matproduktionen beräknas nu uppgå till 150 miljoner ton kväve/år respektive 17.5 miljoner ton fosfor/år. Framställningsmetoderna och läckaget av kväve och fosfor är årligen orsaker till förstärkt växthuseffekt, eutrofiering, föroreningar, förluster av habitat och biologisk mångfald. Dessutom beräknas fosforn ta slut om 50 - 100 år.

Grindbalanserna visar att kväveeffektiviteten i recirkulerande hydroponik är högre än i både akvaponik och svenskt jordbruk med ett medelvärde på 54 %, 42 % respektive 39 %.

Fosforeffektiviteten är högre i svenskt jordbruk än akvaponik, 85 % respektive 73 %. Underlag för att beräkna fosforeffektiviteten saknas för recirkulerande hydroponik och vetenskapliga studier på resursutnyttjande är överlag väldigt få. Källorna till kväve och fosfor i båda odlingssystemen är direkt eller indirekt kopplade till industriell kvävefixering och gruvbrytning. Källorna bidrar även till skogsomvandling, förstörelse av habitat och biologisk mångfald.

Place, publisher, year, edition, pages
2018. , p. 41
National Category
Environmental Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:oru:diva-71050OAI: oai:DiVA.org:oru-71050DiVA, id: diva2:1274125
Subject / course
Environmental Science
Supervisors
Examiners
Available from: 2018-12-28 Created: 2018-12-28 Last updated: 2018-12-28Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Kväve- och fosforanvändningen i hydroponiska och akvaponiska odlingssystem(788 kB)22 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 788 kBChecksum SHA-512
1fa31a3f5c206a5f342fb771e6606b4b4ecf0215fc3787a6cac886c2943ebf8d7831cf77b4287ce0d913295e06dafefff97059e042e94b56688c66e492608fc3
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
School of Science and Technology
Environmental Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 22 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 58 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf