oru.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Ungdomars val av mat relaterat till deras uppfattning om hälsa och miljö
Örebro universitet, Institutionen för naturvetenskap och teknik.
2015 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen), 10 poäng / 15 hpStudentuppsats (Examensarbete)Alternativ titel
Adolescents Choice of Food Related to Their View of Health and Environment Issues (Engelska)
Abstract [sv]

Mat, miljö och hälsa är ett genomgående tema för den här uppsatsen som vill visa på positiva möjligheter med att utbilda unga människor i matens miljöpåverkan. Personliga matval gör skillnad för miljön men miljöanpassade matval kan dessutom ha en positiv effekt på hälsan. Några av orsakerna till varför viss mat föredras framför annan tas upp i studiens bakgrund. Intervjuer har gjorts med fyra ungdomar från två olika skolor. Resultaten visar att högstadieungdomar gärna skulle äta mat som är bra för miljön men saknar information om vilken mat det är.

Abstract [en]

Food, environment and human health is one consistent theme for this essay that aims to show on the positive opportunities whit educating young people in the environmental impacts of personal foodchoice. Personal choice of food makes a difference to the environment but those environmental friendly choices can also have a positive effect on the health of the individual. Some of the reasons why certain food is preferred before others is brought up in the background. Interviews have been done with four adolescents in the age group 13-15 years studying in two different schools. The results show that the adolescents in this study would like to eat food that is good for the environment but generally miss information about what food that is.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2015.
Nyckelord [sv]
ungdomar, matvanor, miljö, hälsa, matval
Nationell ämneskategori
Miljövetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-45775OAI: oai:DiVA.org:oru-45775DiVA, id: diva2:852618
Ämne / kurs
Miljövetenskap
Handledare
Examinatorer
Tillgänglig från: 2015-09-09 Skapad: 2015-09-09 Senast uppdaterad: 2017-10-17Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(409 kB)259 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 409 kBChecksumma SHA-512
c29c3b98edc3cf7cda8d215151e7e164522f4e64d405e65ed7489b5ac8e74b9e197e5da92ffef6c1152b43048434169ae5e4f94ac168a6ee67a27d0848c108da
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Av organisationen
Institutionen för naturvetenskap och teknik
Miljövetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 259 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 725 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf