oru.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Tufft arbetsklimat på krogen granskas
Göteborgs universitet, Göteborg, Sweden. (Arbete och liv för kvinnor och män i en växande restaurangbransch)
Örebro University, School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science. (Arbete och liv för kvinnor och män i en växande restaurangbransch)ORCID iD: 0000-0002-9820-9800
2012 (Swedish)In: Nätverket för kulturvetenskaplig mat & måltidsforskning, 2012Conference paper, Oral presentation only (Other academic)
Place, publisher, year, edition, pages
2012.
National Category
Social Sciences Interdisciplinary
Research subject
Culinary Arts and Meal Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:oru:diva-47851OAI: oai:DiVA.org:oru-47851DiVA, id: diva2:899113
Conference
Nätverket för kulturvetenskaplig mat & måltidsforskning (den svenska underavdelningen av International Commission on the Anthropology of Food), Fokusmöte, Stallet, Djurgården, Stockholm, February 16, 2012
Projects
Arbete och liv för kvinnor och män i en växande restarungbransch
Funder
Forte, Swedish Research Council for Health, Working Life and WelfareAvailable from: 2016-01-31 Created: 2016-01-31 Last updated: 2018-01-10Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

Authority records BETA

Pipping Ekström, MarianneJonsson, Inger M.

Search in DiVA

By author/editor
Pipping Ekström, MarianneJonsson, Inger M.
By organisation
School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science
Social Sciences Interdisciplinary

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 193 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf