oru.sePublikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Is food hygiene a part of culinary arts and meal science?
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0003-0154-9452
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan.ORCID-id: 0000-0001-6903-5322
2016 (Engelska)Ingår i: 1st Granqvist Culinary Arts and Meal Science Symposium: Programme and Abstracts / [ed] Tobias Nygren, Agneta Yngve och Åsa Öström, Örebro: Örebro University , 2016, Vol. 1, s. 28-28Konferensbidrag, Enbart muntlig presentation (Refereegranskat)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Örebro: Örebro University , 2016. Vol. 1, s. 28-28
Nationell ämneskategori
Medicin och hälsovetenskap Näringslära
Forskningsämne
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-49449OAI: oai:DiVA.org:oru-49449DiVA, id: diva2:913647
Konferens
1st Granqvist Culinary Arts and Meal Science Symposium, Grythyttan, 17-18 March, 2016
Tillgänglig från: 2016-03-22 Skapad: 2016-03-22 Senast uppdaterad: 2017-10-17Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(115 kB)210 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 115 kBChecksumma SHA-512
70ff4c413a5cf7540113cd0404cba4dcc29c849424a3dfc8a75c1061891333c1385d19413a09803303b7ad2ccd3a68b708f3fef5648d4ecf65751b23a5094541
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Personposter BETA

Danielsson-Tham, Marie-LouiseTham, Wilhelm

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Danielsson-Tham, Marie-LouiseTham, Wilhelm
Av organisationen
Restaurang- och hotellhögskolan
Medicin och hälsovetenskapNäringslära

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 210 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 571 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf