oru.sePublikationer
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Behövs livsmedelstillsatser?
Örebro University, School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science.ORCID iD: 0000-0003-0154-9452
2009 (Swedish)In: Nordisk nutrition, ISSN 1654-8337, no 1, 31-33 p.Article in journal (Other (popular science, discussion, etc.)) Published
Abstract [sv]

Världen är sällan svart eller vit.  Detta äger tillämpning också på livsmedelstillsatser. Det finns en anledning till att en tillsats används. Innan vi sänker alla tillsatser för gott måste vi ta reda på anledningen till varför de en gång började användas. Först därefter kan vi ta ställning till om de överlevt sig själva eller om de fortfarande är berättigade.

Place, publisher, year, edition, pages
Lund: SNF Swedish Nutrition Foundation, Forskningsbyrån Ideon , 2009. no 1, 31-33 p.
Research subject
Culinary Arts and Meal Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:oru:diva-6182OAI: oai:DiVA.org:oru-6182DiVA: diva2:210262
Available from: 2009-03-31 Created: 2009-03-31 Last updated: 2015-03-18Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text

Search in DiVA

By author/editor
Danielsson-Tham, Marie-Louise
By organisation
School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

Total: 397 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf