oru.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Virala gastroenteriter, i synnerhet norovirus: apropå vinterkräksjukan
Örebro University, Department of Restaurant & Culinary Arts.ORCID iD: 0000-0003-0154-9452
2007 (Swedish)In: Svensk veterinärtidning, ISSN 0346-2250, no 6, p. 13-17Article in journal (Other (popular science, discussion, etc.)) Published
Abstract [sv]

Norovirus är den mikroorganism som orsakar flest matförgiftningar i Sverige. Tårtor, frysta importerade hallon, ostron och fekalt förorenat dricksvatten är några av de livsmedel som varit involverade i utbrott. Infektionsdosen är låg varför person-till-person-smitta är vanlig. Människan är den ända kända värden och smittvägen är fekal-oral eller vomitus-oral. God livsmedelshygien och värmebehandling är den bästa profylaxen.

Place, publisher, year, edition, pages
Stockholm: Sveriges Veterinärförbund , 2007. no 6, p. 13-17
Research subject
Culinary Arts and Meal Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:oru:diva-6185OAI: oai:DiVA.org:oru-6185DiVA, id: diva2:210279
Available from: 2009-03-31 Created: 2009-03-31 Last updated: 2017-10-18Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

Authority records BETA

Danielsson-Tham, Marie-Louise

Search in DiVA

By author/editor
Danielsson-Tham, Marie-Louise
By organisation
Department of Restaurant & Culinary Arts

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 629 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf