oru.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Alkohol: ett socialt verktyg: En studie i hur dryckesvanor påverkas av sociala relationer
Örebro University, School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science.
Örebro University, School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science.
2012 (Swedish)Student thesis
Abstract [sv]

Alkohol förtärs av en stor del av världens befolkning med både för- och nackdelar som följd. Det är säkerligen många som efter en utekväll yttrat påståendet att aldrig dricka alkohol igen. Dock håller sällan dessa löften i längden. Vad är då anledningen till detta? Finns det positiva aspekter som tillkommer med alkoholförtäring och i så fall, vilka är dessa?Syftet med undersökningen är att ta reda på hur de sociala relationerna påverkar svenskars alkoholkonsumtion och de dryckesvanor som uppkommer.Fem vetenskapliga artiklar har kritiskt granskats och analyserats för att sedan summeras och svara på syftet i denna studie.Resultatet indikerar skilda anledningar till alkoholkonsumtion. Alkohol som social njutning pekar på hur viktig alkoholen är i sociala sammanhang. Alkoholen beskrivs som en dryck att skåla i och erfara gemenskap. Vid måttligt intag ses en rad positiva effekter såsom avspändhet och lättare sinnesstämning. Hur alkoholen blivit en statussymbol lyfts också fram gentemot normer och vad som anses rätt att förtära. Ett större nätverk ses bland dem som dricker alkohol vilket leder till ökade chanser att komma in på arbetsmarknaden.För att ta del av alla fördelar som tillkommer under konsumtionen dras som slutsats att det optimala är ett måttligt alkoholintag. Vidare analyseras hur grupptryck bör sluta influera valet av dryck och hur statusrelaterade alkoholfria alternativ bör marknadsföras för en större acceptans gentemot de som inte dricker alkohol.

Place, publisher, year, edition, pages
2012. , p. 25
Keywords [sv]
alcohol consumption, benefit, moderate drinking, social capital, status.
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:oru:diva-25941OAI: oai:DiVA.org:oru-25941DiVA, id: diva2:555658
Presentation
2012-02-17, Kärnhuset, Sörälgsvägen 2, Grythyttan, 08:32 (Swedish)
Uppsok
Social and Behavioural Science, Law
Supervisors
Examiners
Projects
B-uppsatserAvailable from: 2012-09-21 Created: 2012-09-21 Last updated: 2017-10-17Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

By organisation
School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science
Social Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 404 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf