oru.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Måltidskunskap – inte bara mat
2012 (Swedish)In: Magasinet för vård och vetenskap – En skrift från universitetssjukhuset Örebro och Örebro universitet, no 3, p. 3-5Article in journal (Other (popular science, discussion, etc.)) Published
Place, publisher, year, edition, pages
Örebro: Universitetssjukhuset Örebro, Örebro universitet , 2012. no 3, p. 3-5
National Category
Other Social Sciences not elsewhere specified
Research subject
Culinary Arts and Meal Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:oru:diva-27621OAI: oai:DiVA.org:oru-27621DiVA, id: diva2:606434
Projects
Måltidskunskap
Note

Intervju med Inger M Jonsson som hela sitt yrkesliv har arbetat och undervisat om mat och frågor om det som vi äter. Hon började på 70-talet som lärare, nu är hon docent och fil dr i måltidskunskap med inriktning måltidskulturen i samhället.

Available from: 2013-02-19 Created: 2013-02-19 Last updated: 2017-10-17Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

Other Social Sciences not elsewhere specified

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 90 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf