oru.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Förord
Institutionen för kost- och idrottsvetenskap, Göteborgs universitet, Göteborg, Sweden.
Örebro University, School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science.ORCID iD: 0000-0002-9820-9800
Institutionen för kost- och idrottsvetenskap, Göteborgs universitet, Göteborg, Sweden.
Högskolan Väst, Trollhättan, Sweden.
Show others and affiliations
2015 (Swedish)In: Mat är mer än Mat: Samhällsvetenskapliga perspektiv på mat och måltider / [ed] Bergström K., Jonsson I. M., Prell H., Wernersson I., Åberg H., Göteborg: Göteborgs universitet, Institutionen för kost- och idrottsvetenskap , 2015, p. 7-11Chapter in book (Other academic)
Place, publisher, year, edition, pages
Göteborg: Göteborgs universitet, Institutionen för kost- och idrottsvetenskap , 2015. p. 7-11
Series
Kostvetenskap, ISSN 1654-1634 ; 2015: 1
National Category
Social Sciences Interdisciplinary
Research subject
Culinary Arts and Meal Science
Identifiers
URN: urn:nbn:se:oru:diva-47958OAI: oai:DiVA.org:oru-47958DiVA, id: diva2:900682
Note

Vänbok till Marianne Pipping Ekström

Utgiven i samarbete med Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet

Available from: 2016-02-04 Created: 2016-02-04 Last updated: 2018-01-10Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

Other links

PDF

Authority records BETA

Jonsson, Inger M

Search in DiVA

By author/editor
Jonsson, Inger M
By organisation
School of Hospitality, Culinary Arts & Meal Science
Social Sciences Interdisciplinary

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 213 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf