Till Örebro universitet

oru.seÖrebro universitets publikationer
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Connoting a neoliberal and entrepreneurial discourse of science through infographics and integrated design: the case of ‘functional’ healthy drinks
Örebro universitet, Institutionen för humaniora, utbildnings- och samhällsvetenskap.ORCID-id: 0000-0003-2394-9959
Örebro universitet, Institutionen för humaniora, utbildnings- och samhällsvetenskap.ORCID-id: 0000-0002-1089-5819
2022 (Engelska)Ingår i: Critical Discourse Studies, ISSN 1740-5904, E-ISSN 1740-5912, Vol. 19, nr 3, s. 290-308Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

Riding on the rising concern of public health and the growing neoliberal self-care agenda, the food market has witnessed a surge in ‘healthy’ food despite the criticism of this food does not help consumers eat more healthily. A growing interest in CriticalDiscourse Studies (CDS) is how food marketers colonise not only the food discourse but also the broader ideas and values such as health, politics, and environment. Contributing to this growing body of research, we look at one of the fastest-growing food trends, ‘functional drinks’, which claim to target physiological and psychological processes in the body, so that consumers can manage their health and performance. Company websites rely on forms of infographics to communicate how the products work. Adopting the notion of ‘integrated design’ from multimodal CDS, we show how these infographics, drawing on their affordancesare particularly useful in symbolising classifications and causalities which could not be accounted for in running texts. The paper argues that this is a way health and science converge with a neoliberal discourse of self-management and enterprise culture. Given the increased use of forms of integrated design incommunication, more critical discursive work is needed in this area.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Routledge, 2022. Vol. 19, nr 3, s. 290-308
Nyckelord [en]
Critical discourse analysis, Multimodality, integrated design, infographics, affordance, Recontextualisation, science communication, neoliberalism, functional food
Nationell ämneskategori
Medie-, kommunikations-, och informationsvetenskaper
Forskningsämne
Medie- och kommunikationsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-88835DOI: 10.1080/17405904.2021.1874450ISI: 000608905900001Scopus ID: 2-s2.0-85099715333OAI: oai:DiVA.org:oru-88835DiVA, id: diva2:1521132
Tillgänglig från: 2021-01-22 Skapad: 2021-01-22 Senast uppdaterad: 2025-02-07Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Connoting a neoliberal and entrepreneurial discourse of science through infographics and integrated design: the case of ‘functional’ healthy drinks(1888 kB)185 nedladdningar
Filinformation
Filnamn ATTACHMENT01.pdfFilstorlek 1888 kBChecksumma SHA-512
d7af72f9557872a64e5209aa0edb25af0c5cc898d19dc7d5bd154b4ae9c407746ea3057170507c9ac92eeaf9c830e295c090be98907661af3927581d04fe2468
Typ attachmentMimetyp application/pdf

Övriga länkar

Förlagets fulltextScopus

Person

Chen, ArielEriksson, Göran

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Chen, ArielEriksson, Göran
Av organisationen
Institutionen för humaniora, utbildnings- och samhällsvetenskap
I samma tidskrift
Critical Discourse Studies
Medie-, kommunikations-, och informationsvetenskaper

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

doi
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
urn-nbn
Totalt: 1601 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf