Till Örebro universitet

oru.seÖrebro universitets publikationer
EnglishSvenskaNorsk
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Strategies in Vegan Food Design: The case of the restaurant Bellies in Stavanger
Aalborg University, Aalborg, Denmark.ORCID-id: 0000-0002-9068-8835
2024 (Engelska)Ingår i: Chefs and Sustainability / [ed] S. Højlund; C. Counihan, University of Illinois Press , 2024Kapitel i bok, del av antologi (Refereegranskat)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
University of Illinois Press , 2024.
Nationell ämneskategori
Freds- och konfliktforskning Övrig annan samhällsvetenskap
Forskningsämne
Måltidskunskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:oru:diva-111241OAI: oai:DiVA.org:oru-111241DiVA, id: diva2:1833196
Tillgänglig från: 2024-01-31 Skapad: 2024-01-31 Senast uppdaterad: 2025-02-20Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Person

Leer, Jonatan

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Leer, Jonatan
Freds- och konfliktforskningÖvrig annan samhällsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 112 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
v. 2.47.0
|
WCAG
|
Örebro universitetsbibliotek
|
DiVA Portal
|
DiVA Logga in
|
Registrering i DiVA
|
Kontakta oss